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ikm-CT
vollautomatische, kontinuierliche Umlauftemperierung,
eigene integrierte und geregelte Kühl- und Heizungsaggregate:
Arbeitsbreiten: 180/220/305 mm
- Kapazität der Arbeitswanne je nach
Temperierzylinder 20/30/40 kg
- Temperierzeit ca. 15-35 min
- automatisches Temperieren
- Stundenleistung: ca. 15-50 kg Pralinen
- Schokoförderpumpe P20
- Überzieh- und Ablaufband sind
minutenschnell abnehmbar -
Steckverbindungen
- Reinigung des Temperierzylinders
über Auslaufrohr
- Ablaufband/Papierband:
L=1,10m, 1,60m, 2,10m oder Kühlkanal
- 3 Programmvarianten der Auflagelängen
ermöglichen eine Chargenverarbeitung
bis hin zur Einmannbedienung
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